De septembre à novembre, nos emplois du temps restent assez chargés, généralement c’est une période de transition. Entre la fin de saison, les derniers charters ou croisières avec nos patrons, les traversées de l’Atlantique, les divers Yacht Show en Méditerranée et en Floride, les ventes de bateaux ou la préparation pour aller au chantiers, le départ et les nouvelles arrivées d’équipage, qu’ai-je oublié? Les vacances bien sûr, oui, elles font également partie de ces 3 mois. Et nous devons aussi nous souvenir de faire les inventaires, mais aussi préparer la saison d’ hiver. Bref pas de quoi s’ennuyer.
La première option est de passer l’hiver dans un pays chaud, l’option 2 est d’aller dans une région froide où la neige, les sports d’hiver, la montagne, feux de bois, chalets, station de ski feront partie de la vie quotidienne pendant une saison.
Il n’y a donc pas le temps de se faire un Blues hivernal lorsqu’on passe d’un villa sous les tropiques ou d’une saison sur un yacht en Méditerranée à une station de ski dans les Alpes ou le Colorado.
C’est plutôt ce moment de l’année où on commence à penser aux chocolats chauds, à la fondue au fromage, les raclettes, les vins chauds … etc, mais on essaie toujours de s’adapter et de se préparer psychologiquement à l’hiver. Il faut juste attendre tranquillement l’arrivée de décembre pour se sentir dans la vrai ambiance.
L’air est frais pendant l’automne, il est vivifiant, j’adore observer la transformation de mère nature et le changement de couleurs lorsque toutes les feuilles tombent et que la nature devient un mélange de safran et piment .
Il est temps de s’installer confortablement et de trouver l’objet parfait pour décorer pendant la saison d’automne.
Voici ma petite sélection d’objets de mi-saison afin de passer un bon moment tout en savourant un verre au coucher du soleil et regarder les couleurs kaléidoscopiques de l’automne arriver et préparer Thanksgiving.
Chalet Affair 
Amara Living 
Raynaud 
Bougies La Francaise 
Dyptique 
Manopoulos 
Laboni 
Alpaka 
Mario Cioni 
Michael Aram 
Marie Daage
Célébrons l’Automne avec une “Limonade Noire”
par le chef Eduardo Garcia qui continue de me surprendre par sa créativité, même si la distance nous sépare depuis un moment maintenant, je continue à suivre ses multiples aventures, son appétit incroyable pour la vie et sa nourriture sans fin.
Montana Mex a créé une boisson aussi sucré qu’un bonbon mais plus sombre que le ciel nocturne. Servez-le aux plus petits qui animent vos journées ou ajouter un trait de Gin pour les adultes.
Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients
- 3-4 citrons, jus
- 800 ml d’eau
- ½ tasse de sucre
- 2 c. à café de charbon actif, trouvé dans les magasins bio ou de compléments alimentaires
- 2 c. à soupe d’épice Montana Mex Sweet
Methode
- Mélanger le jus de citron, l’eau et le sucre. Remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
- Ajouter le charbon actif et bien mélanger.
- Versez de l’eau ou du jus de citron sur le bord du verre et nappez-les avec Montana Mex Sweet Seasoning.
- Cheers! 🎃
Aller jeter un oeil sur le site Web Montana Mex pour commander les produits et trouver plus de recettes originales.
